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Bacca Nera
Vino Rosso
Descrizione
BACCA NERA
VINO ROSSO
Tipologia vino: rosso
Sistema di coltivazione: Spalliera e guyot
Vinificazione: l’uva viene diraspata, delicatamente pigiata, condizionata e convogliata nei fermentini. Questi serbatoi di acciaio inox, sono dotati di tasca di refrigerazione che consente di monitorare la temperatura del mosto. La fermentazione controllata, permette di ottenere prodotti di elevata qualità senza rischi di alterazioni che si ripercuoterebbero negativamente sulle caratteristiche organolettiche del prodotto.
Colore Bacca Nera: rosso intenso con riflessi violacei.
Al naso: vino elegante dai profumi ampi di frutta a bacca nera con sfumature di vaniglia e spezie.
Al palato: di grande struttura.
Abbinamenti gastronomici Bacca Nera: si accompagna a formaggi, salumi stagionati e carni alla griglia e primi piatti al sugo.
Alcool: 13,50 % vol
Temperatura di servizio: 18-20° C
